6款春季自制降火美食

2015/4/11 来源:中国育婴网a-A+
  枸杞胡萝卜红枣粥
 
  配料:大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克,盐、鸡精、葱段、姜片适量。
 
  做法:材料准备好后,根据食量水要一次加足,胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅,再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮,40分钟后即可食用。
 
  使用人群:养生降火,适合体质较差、易感冒的人群。
 
  山药糯米粥
 
  配料:山药、荸荠、大枣、糯米。
 
  做法:将山药去皮洗干净切成片备用,将鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁,再将糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分,最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。
 
  适用人群:出现“春燥”状况的人群。但糖尿病患者在饮用时不要放糖。
 
  丝瓜肉片汤
 
  配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许。
 
  做法:将瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用。将炒锅洗净放入少许清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐等稍煮片刻即可饮用。
 
  适用人群:出现干咳等症状的人群。
 

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本文来源:http://m.ewsos.com/baby/a/20150411/1077835.html